চালকল মালিকদের দাবি, বাজারে মিনিকেট চালের ধানের সংকটের কারণে বাড়তি দাম দিয়ে কিনতে হচ্ছে।

বাজারসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা বলছেন, সরকারের মজুদ নীতিমালার তোয়াক্কা না করে অসাধু মজুদদার ও করপোরেট চাল ব্যবসায়ীরা বেশি পরিমাণে ধান কিনে মজুদ করে রেখেছেন। কৃষকের ধান সাধারণ মিলারদের হাতে নেই বললেই চলে। যার নেতিবাচক প্রভাব পড়েছে চালের বাজারে। তাঁরা বলছেন, বাজার পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে সরকারের সক্রিয়তা ধারাবাহিক নয়।

অর্থনীতিবিদ ও বিশ্লেষকরা বলছেন, আগের তুলনায় সার্বিক মূল্যস্ফীতি কিছুটা কমলেও বাজারে চাল ও সবজির চড়া দামে স্বল্প আয়ের মানুষ আবার নতুন করে চাপে পড়ছে। যেভাবে নিত্যপণ্যের দাম বাড়ছে, মূল্যস্ফীতি আবার বেড়ে যেতে পারে। আয় বৃদ্ধির তুলনায় মূল্যস্ফীতির হার বেশি হলে গরিব ও মধ্যবিত্ত মানুষ সংসার চালাতে ভোগান্তিতে পড়ে। কয়েক অর্থবছর ধরে চলা এই উচ্চ মূল্যস্ফীতির কারণে মানুষের ক্রয়ক্ষমতা কমেছে। প্রভাব পড়ছে মানুষের যাপিত জীবনে।

সরকারি বিপণন সংস্থা টিসিবি এবং রাজধানীর খুচরা বাজারের গত ২৯ ও ৩০ জুন এবং ৩০ মের বাজারদর পর্যালোচনা করে দেখা গেছে, গত এক মাসের ব্যবধানে খুচরায় প্রতি কেজি চিকন চাল (মিনিকেট) ১২ থেকে ১৪ শতাংশ বেড়ে মানভেদে ৮২ থেকে ৯০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। চালের বাজারে সবচেয়ে বেশি চাহিদাসম্পন্ন মোটা চাল ব্রি-২৮এর দাম ৩ থেকে ৭ শতাংশ দাম বেড়ে মানভেদে ৬০ থেকে ৬২ টাকা হয়েছে।

ঈদের পর মাত্র তিন সপ্তাহের ব্যবধানে আলুর দাম কেজিতে ২০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে এখন ৩০ টাকা। দেশি পেঁয়াজ কেজিতে ৯ থেকে ১০ শতাংশ বেড়ে এখন ৫৫ থেকে ৬০ টাকা। টমেটোর মৌসুম শেষ হওয়ায় বাজারে কয়েক গুণ বেড়ে গেছে দাম। মানভেদে প্রতি কেজিতে ১০০ থেকে ১৩৩ শতাংশ পর্যন্ত দাম বেড়ে ১০০ থেকে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বাজারে সরবরাহ কিছুটা কম থাকায় করলা, বেগুন, বরবটি ও পটোলসহ বেশ কিছু সবজির দাম বেড়েছে। করলার দাম ৩৩ থেকে ৪৩ শতাংশ বেড়ে মানভেদে প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, বেগুন মানভেদে কেজিতে ২৫ থেকে ৩৩ শতাংশ বেড়ে ৮০ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বরবটি প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা ও ৫০ থেকে ৬০ টাকা। ঈদের পর প্রথম দুই সপ্তাহে মুরগির চাহিদা তেমন না থাকলেও এক সপ্তাহ ধরে চাহিদা বেড়েছে। এতে সোনালি মুরগির দাম বেড়েছে। তবে ব্রয়লার মুরগির দাম বাড়েনি। গত এক মাসে সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ১২ থেকে ১৪ শতাংশ বেড়ে মানভেদে ২৮০ থেকে ৩২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ১৬০ থেকে ১৭০ টাকা।

রাজধানীর রামপুরা কাঁচাবাজারে বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে কর্মরত মো. সাদিকুল ইসলাম  বলেন, ‘ঈদের আগে ২৫ কেজির এক বস্তা মিনিকেট চাল কিনেছিলাম এক হাজার ৮৭৫ টাকায়। এখন বাজারে এসে শুনি দাম বেড়ে সেই বস্তা এখন দুই হাজার ১২৫ টাকা। চাল না কিনে উপায় নেই।। এভাবে একটার পর একটা জিনিসের দাম বাড়ায় ব্যয়ের চাপ বাড়ছে। গত দুই-তিন বছরে আমার আয় তেমন না বাড়লেও ব্যয় অনেক বেড়েছে। কাটছাঁট করেও সংসারের খরচ সামলাতে পারছি না।’